W dawnym tunelu londyńskiego metra w czasie II wojny światowej znajdował się schron przeciwbombowy. W 2015 roku Richard Ballard i Steven Dring założyciele firmy Zero Carbon Food stworzyli w opuszczonym tunelu farmę o nazwie Growing Underground.
Farma Growing Underground znajduje się 33 metry pod ulicami Londynu. W podziemiach hodowane są rośliny, które wzrastają bez dostępu do światła słonecznego z wykorzystaniem technologii LED. Energia wykorzystywana do prowadzenia uprawy pochodzi ze źródeł odnawialnych. Twórcy farmy odkryli też, że oświetlenie ledowe pozwala na zmianę smaku roślin, ponieważ ich skrobie i cukry rozwijają się inaczej w tych warunkach.
Technologia hydroponiczna zastosowana w Growing Underground polega na wykorzystaniu systemów wodnych, w których wzrastają rośliny. Jest to uprawa bez użycia gleby. Obecnie jedynymi roślinami uprawnymi, które rosną w systemie na tyle szybko, aby były ekonomicznie opłacalne, są warzywa liściaste – od mikro ziół, aż do młodych listków sałaty. Rosną one stosunkowo szybko i wymagają niewielkiej ilości miejsca. Właściciele firmy uważają jednak, że wkrótce, wraz z rozwojem technologii będzie można uprawiać też inne rośliny takie jak miękkie owoce, ogórki czy paprykę.
Twórcy podziemnej farmy podkreślają korzyści zastosowanych przez firmę technologii. Dotyczą one głównie redukcji emisji gazów, redukcji śladu węglowego, oraz uniezależnienie się od warunków pogodowych, które mogą zniszczyć uprawy. Podziemna farma jest też bardziej energooszczędna niż uprawa roślin w szklarni.
Growing Underground produkuje obecnie warzywa do supermarketów, restauracji i na rynki. Przedsiębiorstwo zarabia wystarczająco dużo pieniędzy, aby jeszcze bardziej rozwinąć firmę. W tej chwili wykorzystują około 20 procent z 6000 metrów kwadratowych bunkra.
Komentarze 3
W sam raz na zioło, kamery termowizyjne nie wykryją ;-)
Moja pierwsza myśl: uprawiają zioło!
Fajna sprawa zrobic cos takiego w nieuzywanym magazynie, czy jak tutaj czesci metra. Moj sasiad musial sie nakombinowac i pomagalem mu przerabiac instalacje elektryczna w wolnym pokoju w jego domku. Nie mialem pojecia, ze z niego taki zapalony ogrodnik ale patrzac na pogode i brak slonca, lepiej faktycznie chodowac rosliny w domu.
Zgłoś do moderacji