Do góry

Tłusty Czwartek, czyli jak pączki, to tylko polskie, bo najlepsze

Mój znajomy z Warszawy w jeden z Tłustych Czwartków, podczas ośmiu godzin spędzonych w pracy potrafił zjeść 26 pączków. Na drugi dzień zjawił się w redakcji jakby nigdy nic. Inni znajomi poddawali się po trzech, czterech pączkach. Jedni, bo dieta i figura, inni, bo zdrowie i takie tam różne inne przyczyny. Znam też takich (zgroza!), którzy nie lubią pączków. Nie lubią i już.

Fot. Pixabay

A jak będzie dziś u Was? Ile pączków potraficie zjeść w Tłusty Czwartek? A może preferujecie faworki, zwane też przez innych chrustami? No i kto z czytelników Emito potrafi sam smażyć pączki i faworki? Ostatnie pytanie: Gdzie w Polsce jedliście najlepsze w życiu pączki?

Na koniec przepis pani Marty Norkowskiej z 1904 roku.

„Funt mąki zaparzyć pół kwartą gorącego mleka i rozbijać aż ostygnie; wlać 1/4 funta drożdży, rozczynionych w kwaterce letniego mleka i wsypać jeszcze funt mąki; ciasto wymieszać kilka razy i odstawić, żeby podrosło.

Tymczasem 10-12 żółtek ubić z 1/2 funtem pudru, dodać łut tłuczonych nieobieranych gorzkich migdałów, 1/4 laski tłuczonej wanilii lub trochę tartej skórki cytrynowej; Żółtka ubić doskonale aż do białości, następnie je wlać do rozczynu, dosypać jeszcze pół funta lub więcej mąki, aby ciasto było gęste i wlać 1/2 funta sklarowanego masła, wyrabiając ciasto póki od ręki odstawać nie będzie, wreszcie postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Jak tylko ciasto wyrośnie, wyłożyć je na stolnicę, rozwałkować ręką długi wałek, a maczając w mące mały kieliszek, wyrzynać pączki, na które zaraz nakładać konfitur lub powideł, obrównać i pozostawić je aż podrosną.

Smażąc, rzucać po kilka pączków na rozpaloną fryturę lub szmalec wieprzowy. Wyjmując je łyżką durszlakową, obsypać cukrem i układać na półmisku. Pączki parzone mają tę zaletę, że nie nasiąkają tłuszczem”.

Smacznego!

Komentarze 87

Profil nieaktywny
kwitol2581
#120.02.2020, 10:27

Kupiłem w Perth w Polski sklepie

Petarda !! 3 zjadłem i juz nie mogę ;)

Smacznego

kijevna
18 850
kijevna 18 850
#220.02.2020, 10:45

Preferuję pączki mięsne, ale nie mam dziś czasu ich robić, więc będa sklepowe.

Profil nieaktywny
zbytnik
#320.02.2020, 10:55

Po ile tam w tym Perth ? U mnie drozyzna, 95p za paczka, to w siecowce mam 3 za jednego funta...

omegan
14 261
omegan 14 261
#420.02.2020, 11:28

paczki miesne i do tego salatka z zupek chinskich? a najchetniej gotowe dania z supermarketu

kuchna wyzwolonej kobiety ;]

kijevna
18 850
kijevna 18 850
#520.02.2020, 12:32

? co znowu bredzisz?

bus_37
Dundee
24 102 114
bus_37 Dundee 24 102 114
#620.02.2020, 13:14

Miesny to jest jeż.

Profil nieaktywny
Delirium
#720.02.2020, 15:56

"A jak będzie dziś u Was? Ile pączków potraficie zjeść w Tłusty Czwartek?"

Po co jeść dzisiaj pączki?

omegan
14 261
omegan 14 261
#820.02.2020, 16:07

bo tradycja. Polak to tradycyjne zwierze jest. Nie draz tematu, bo sie okaze ze pod plaszczykiem tradycji nie ma nic ;]

kijevna
18 850
kijevna 18 850
#920.02.2020, 16:16

A co miałoby niby pod tym płaszczykiem być? W związku z pączkami?

Profil nieaktywny
zbytnik
#1020.02.2020, 16:27

No bo to przeciez katolicka tradycja, tzw. zapusty, ostatni tydzien karnawalu, czyli przed Sroda Popielcowa…

Tomus pewnie paczka dlatego nie zje, tak jak I nie obchodzi Wigili...he he :)

Profil nieaktywny
Delirium
#1120.02.2020, 16:34

Aaa, czyli znowu jakieś pogańskie "święto". Jak dobrze, że jestem od tego wolny i nie muszę doginać do sklepu po ten szajs. :)

kijevna
18 850
kijevna 18 850
#1220.02.2020, 16:44

Zapewniam, że nia ma przymusu:)

Profil nieaktywny
zbytnik
#1320.02.2020, 16:46
Profil nieaktywny
kwitol2581
#1420.02.2020, 17:11

#3

Cena ta sama

95 piki

Sklepowe(sieciowe) to nie to samo

Do wszystkich pączko-sceptykow nie marudzić Polski tłusty czwartek to tradycja która trwa od wieków !!

Nikt wam nie każe pączków jeść

Profil nieaktywny
Delirium
#1520.02.2020, 17:33

Zbytnik, nie ośmieszaj się wklejaniem idiotyzmów w kontekście zapychania się pączkami.

Profil nieaktywny
zbytnik
#1620.02.2020, 17:40

To nie sa idiotyzmy, przez takie wlasnie Tluste Czwartki, Wigilie, podtrzymujemy nasza tozsamosc narodowa, chyba, ze juz w ogole czujesz sie "wyjechany", ale nie, siedzisz tu na polskim forum, nie na szkockim I marudzisz...

Profil nieaktywny
Delirium
#1720.02.2020, 17:43

Kwitol, bo ci żyłka pęknie od cholesterolu.

Padło pytanie w tekście - odpowiedziałem. Nie pytam się, czy ktoś mi każe jeść - stwierdzam, że nie hołduję pogańskim świętom i obrzędom. Bardzo cierpisz z tego powodu?

Zbytnik, zanim coś napiszesz, doucz się w kwestii tych "katolickich tradycji".

To kolejna tradycja zaiwaniona (jak wiele innych zwyczajów, świąt i obrzędów) przez katolików, o korzeniach sięgających pogaństwa.

No więc nie mam w zwyczaju. :P

Pytanie:

czy, zgodnie z tradycją, zamierzacie pościć do Wielkanocy?

Profil nieaktywny
zbytnik
#1820.02.2020, 17:53

Tak ? Zapusty to "zaiwaniona" tradycja ? Napisz cos wiecej, moze sie dowiem, czlowiek cale zycie sie uczy….I ze to tak 47 dni przed smiercia jakiegos poganskiego bozka tez tak swietowano ?

Tradycja z czasem sie zmienia, kiedys okres Wielkiego Postu wiazal sie z przednowkiem, wtedy kiedy ludzi, szczegolnie chlopi nie mieli wiele do jedzenia, byl z koniecznosci post, kiszona kapusta, jakas cinka zupa...teraz to nie jest potrzebne, post jest tylko w Wielka Srode I dobrze, Kosciol idzie z duchem czasu...

Profil nieaktywny
zbytnik
#1920.02.2020, 17:54

Nie wielka srode Tylko Popielcowa *

Profil nieaktywny
Delirium
#2020.02.2020, 18:14

Ile dni przed śmiercią twojego pogańskiego bożka? 47 ? :D

Zbytnik, plizzzz... :D

...Nieważne... :D

Profil nieaktywny
Delirium
#2120.02.2020, 18:16

Przed chwilą wklejałeś jakieś pierdoły o kultywowaniu tradycji, teraz nie masz nic przeciwko, że się zmienia. Zbytnik, kultywuj tradycję i pość, zamiast bajdurzyć o "pójściu z duchem czasu". Wóz albo przewóz. ;)

Profil nieaktywny
zbytnik
#2220.02.2020, 18:26

Tradycja sie zmienia, kiedys bylo inaczej np. bylo powiedzenie "Kto ziemie w Adwent pruje ta mu trzy lata choruje", czego nie rozumiesz ?

Tradycja jest obecnie spozywanie paczkow, od postu sie odeszlo, czy to dobrze, czy zle ? Kto wie...

Profil nieaktywny
Delirium
#2320.02.2020, 18:32

Co to za tradycja, skoro niewielu zna jej genezę. :) Pozostał zaprogramowany odruch stadny i żniwa dla cukierników. ;)

Profil nieaktywny
Siemano
#2420.02.2020, 18:36

#20

Fajne te katolickie świata, takie ruchome... bo nikt nie zna kontretnych dat i co roku święta są innego dnia :) Co roku Zbytnik musicie sprawdzać w necie kiedy wasz bożek wykitował?

omegan
14 261
omegan 14 261
#2520.02.2020, 18:37

@23

Wlasnie to mialem na mysli. Bezmyslny owczy ped, bez znajomosci genezy zwyczaju, to nie tradycja, a lemingoza.

kijevna
18 850
kijevna 18 850
#2620.02.2020, 18:38

Paczki - ze znajomościa genezy, czy bez - smakuja tak samo;)

omegan
14 261
omegan 14 261
#2720.02.2020, 18:40

Tak, ale nie o to mi chodzilo. Znow nie kumasz. Jesz te z miesem?

Profil nieaktywny
Delirium
#2820.02.2020, 18:43

Jeż też z mięsem.

Profil nieaktywny
zbytnik
#2920.02.2020, 18:45

Wlasnie to mialem na mysli. Bezmyslny owczy ped, bez znajomosci genezy zwyczaju, to nie tradycja, a lemingoza.

Mozna nie znac mechaniki a cieszyc sie z jazdy na Diabelskim Mlynie...

kijevna
18 850
kijevna 18 850
#3020.02.2020, 18:47

Nie, nie kumam czemu płytki chłoptas nagle szuka głębi w kupowaniu pączków:)

Profil nieaktywny
Delirium
#3120.02.2020, 19:02

kijevna 17 117

#26Dziś - 18:38

"Paczki - ze znajomościa genezy, czy bez - smakuja tak samo;) "

...zarówno w środę, jak i w majowy poniedziałek. ;)

kijevna
18 850
kijevna 18 850
#3220.02.2020, 19:07

i w tłusty czwartek również:)

Profil nieaktywny
Delirium
#3320.02.2020, 19:08

...zawsze tak samo... ;P

Profil nieaktywny
zbytnik
#3420.02.2020, 19:10

To jacys dziwni jestescie, bo mi dzisiaj bardziej smakuja, niz kiedy indziej...

kijevna
18 850
kijevna 18 850
#3520.02.2020, 19:11

Ja zazwyczaj w ogole nie jadam pączków. Ale raz do roku mogę;)

Profil nieaktywny
zbytnik
#3620.02.2020, 19:13

Ja w ogole slodyczy nie jem, ale dzisiaj paczka polknalem...

Profil nieaktywny
Delirium
#3720.02.2020, 19:13

...więc zjem wtedy, gdy będę miał na nie ochotę, a nie wtedy, gdy jakaś pogańska tradycja oraz marketingowcy stwierdzą, że powinienem mieć na nie ochotę. ;)

* nie wykluczam, że najdzie mnie ochota jeszcze dzisiaj- dzień jeszcze się nie skończył. ;)

Profil nieaktywny
Delirium
#3820.02.2020, 19:16

#34:

Zbytnik, to akurat rzeczywiście jest możliwe - często jest tak, że coś smakuje lepiej "przy okazji" niż "bez okazji" - na przykład ta wasza mułowata ryba, którą zajadacie się w wigilię Bożego Narodzenia, a przez resztę roku nawet na nią nie spojrzycie. ;)

Profil nieaktywny
Siemano
#3920.02.2020, 19:17

Zbytnik:

To jacys dziwni jestescie, bo mi dzisiaj bardziej smakuja, niz kiedy indziej...

Ja w ogole slodyczy nie jem, ale dzisiaj paczka polknalem...

.... rewelacja! Jprdl

Profil nieaktywny
Delirium
#4020.02.2020, 19:18

Fuck logic.

Profil nieaktywny
Siemano
#4120.02.2020, 19:19

#39

Jedno zdanie wyklucza drugie hehe :)

Profil nieaktywny
zbytnik
#4220.02.2020, 19:24

Powaznie, jadle paczka ostatni raz rok temu, tez z tej okazji..moze lepiej by powiedziane bylo, ze smakowal by mi niz kiedy indziej, jak juz czepiacie sie semantyki...

Profil nieaktywny
Delirium
#4320.02.2020, 19:25

Bo dzisiaj pączki smakują mu bardziej, niż we wtorek, kiedy ich w ogóle nie je. ;)

We wtorki, gdy pączków nie je, smakują mu one nieco gorzej niż w czwartek, gdy je wciąga. ;)

Profil nieaktywny
Siemano
#4420.02.2020, 19:27

#42

Co ty piszesz!? Jadłeś pączka dzisiaj i ostatnio rok temu tez w tłusty czwartek! Ty pamiętasz jak smakował pączek 2 lata temu lub więcej?

Profil nieaktywny
Siemano
#4520.02.2020, 19:29

Ile lat temu jadłeś pączka "kiedy indziej"?

Profil nieaktywny
zbytnik
#4620.02.2020, 19:29

A czego mam nie pamietac? Pamietam nawet jak Visolvit smakowal, albo orezada w proszku...

Profil nieaktywny
zbytnik
#4720.02.2020, 19:34

Konkludujac juz, to dzisiaj mi ten paczek smakowal wybitnie dobrze, z uwagi na tradycje I ze sie poczulem troche blizej z tymi ktorzy go tez dzisiaj kupili I zjedli...

Profil nieaktywny
Siemano
#4920.02.2020, 19:35

Masz resztki tych paczków sprzed lat między zębami dalej i porównujesz smak smak tego dzisiejszego do tego sprzed lat? Serio...???

Profil nieaktywny
Siemano
#5020.02.2020, 19:39

Pamietam nawet jak Visolvit smakowal

A Vibovit pamietasz? :)

Profil nieaktywny
zbytnik
#5120.02.2020, 19:40

Tez, ale Vibovit by dla plebsu, mysmy lizali Visolvit ;)

kijevna
18 850
kijevna 18 850
#5220.02.2020, 19:41

Ci dziennikarze z wp to prawdziwi jacyś?;) Bo wygladaja jak licealisci;)

Profil nieaktywny
Siemano
#5320.02.2020, 19:47

#51

Vibovit był droższy od Visolvitu :)

Profil nieaktywny
zbytnik
#5420.02.2020, 19:48

Nie I byl trudniej dostepny...

Profil nieaktywny
zbytnik
#5520.02.2020, 19:51

Wiem bo sie wymienilem z kolega za resoraka cala paczka Visolvitu a resorak kosztowal dolara w Pewexie...

Profil nieaktywny
zbytnik
#5720.02.2020, 19:53

Poczytaj komentarze pod tym Siemano to Ci sie rozjasni…;)

Profil nieaktywny
Siemano
#5820.02.2020, 19:55

Komentarze podzielone :)

Profil nieaktywny
zbytnik
#5920.02.2020, 19:57

Vibovit do Visolvitu to jak trawka do haszu :)

Profil nieaktywny
Siemano
#6020.02.2020, 19:57

To jesteś młodszy :)

Profil nieaktywny
zbytnik
#6120.02.2020, 20:01

Raczej nie, chyba ? Visolvit byl od dawna, Vibovit to dziecinada...

Profil nieaktywny
kwitol2581
#6220.02.2020, 20:02

Bla bla bla

tłusty czwartek dziś

Kończymy na 7 pączkach

Delirium znowu cos marudzisz?

Zjedz lepiej paczką

Profil nieaktywny
zbytnik
#6320.02.2020, 20:06

Jeden paczek to podobno 250kcal, siedem zjadles to idz do kopalni na szychte by spalic ;)

Profil nieaktywny
Siemano
#6420.02.2020, 20:11

Vibovit jest już od ponad 45 lat i jest nadal, Visolvit był odpowiednikiem vibovitu dla dzieci starszych.

Profil nieaktywny
zbytnik
#6520.02.2020, 20:16

No ale kogo to obchodzi, nie jadles Visolvitu widocznie I nie wiesz, ze byl lepszy...

Profil nieaktywny
Siemano
#6620.02.2020, 20:18

Jedną ręką jadłem vibovit drugą visolvit - wtedy kiedy ty staleś w kolejce w Peweksie po resoraka za dolara :)

Profil nieaktywny
zbytnik
#6720.02.2020, 20:20

Tos ignorant bo obydwa sie jadlo jezykiem wprost z torebki...

Profil nieaktywny
Siemano
#6820.02.2020, 20:21

Paluchem...

Profil nieaktywny
zbytnik
#6920.02.2020, 20:22

No to mowie, zes jakis nie teges, zeby palucha oblizywac…

Sokole
10 206
Sokole 10 206
#7020.02.2020, 20:27

Visolvit lepszy

Profil nieaktywny
Siemano
#7120.02.2020, 20:32

#69

Taaaa... tyś palucha oblizywał na samą myśl o visolvicie jak cię mama do domu wolała przez okno z podwórka :) Myleś ręce przed ceremonią? :)

Profil nieaktywny
zbytnik
#7220.02.2020, 20:33

Nie zaczynaj Siemano, chcesz bana ?

Profil nieaktywny
zbytnik
#7320.02.2020, 20:34

Ja mam kilka nickow w obwodzie, ale Ty sie znowu zacukasz...

Profil nieaktywny
Siemano
#7420.02.2020, 20:36

czajnik... :) Haha

bus_37
Dundee
24 102 114
bus_37 Dundee 24 102 114
#7520.02.2020, 21:27

Kupilem 10.

2 poszly dla budowlancow (szkoty zarly jak nawiedzone)

1 Zona z dziecmi na spole.

Reszta dla mnie.

Zryj paczki!

Profil nieaktywny
Delirium
#7720.02.2020, 21:51

zbytnik 18 737

#47Dziś - 19:34

"Konkludujac juz, to dzisiaj mi ten paczek smakowal wybitnie dobrze, z uwagi na tradycje I ze sie poczulem troche blizej z tymi ktorzy go tez dzisiaj kupili I zjedli..."

Cieszę się, że nie jadłem dzisiaj pączków, bo nie chciałbym poczuć bliżej zbytnika. :P

Profil nieaktywny
Delirium
#7820.02.2020, 21:52

Bus, poczułeś się bliżej srupa? ;)

bus_37
Dundee
24 102 114
bus_37 Dundee 24 102 114
#7920.02.2020, 22:05

@78

No weź sie...

Profil nieaktywny
Delirium
#8020.02.2020, 22:44

No dobra, pączki wyszły, pożarłem za to cztery e(tfu!)klery i tyle samo muffinów jagodowych. Liczy się?

;)

bus_37
Dundee
24 102 114
bus_37 Dundee 24 102 114
#8120.02.2020, 22:47
Profil nieaktywny
Delirium
#8220.02.2020, 23:07

:(

...mam jeszcze jaffa cakes...

:(

bus_37
Dundee
24 102 114
bus_37 Dundee 24 102 114
#8320.02.2020, 23:10

Tez nie.

Jprdl. Sa zasady.

1. Olac Srupa i jego kolny.

2. Jesc paczki.

Profil nieaktywny
Delirium
#8420.02.2020, 23:13
bus_37
Dundee
24 102 114
bus_37 Dundee 24 102 114
#8520.02.2020, 23:22

Prosze.

Profil nieaktywny
forextrade
#8723.02.2020, 19:09

www.ciinema.eu

=========

To Największa wyszukiwarka legalnych filmów i seriali online!

Znajdziesz tam filmy takie jak:  365 Dni (2020)  Czy  Legiony 2019 

Setki filmów w jednym miejscu a to wszystko z dożywotnim dostępem.

 Polecam jak najbardziej!