abooo

Na pierogi polecam najprostrze i najlepsze ciasto pod sloncem. Maka, odrobina soli i zalewasz to goracym mlekiem(okolo40% masy maki, temp. ok.50 st C...taka temperature masz jak zaczyna mleko parzyc w lapki). Nic wiecej nie dodajesz. Wyrabiasz cieple ciasto o sztywnej konsystencji. Potem odkladasz na minimum 10 min zeby odpoczelo. Walkujesz i wycinasz koleczka...do srodka, to juz co tam sobie chcesz... mniam:) PS Nie umiesz robic pierogow lub kopytek...zapraszam na priva ;)