wje_wjura_kociu

anastka 3 | 11:50, 12.12.2008 "Kasiu nie uzywaj wogole maki w ich wydaniu ! najlepsza jest polska maka tortowa, lub taka co ma 450 zawartosci glutenu,(tylko polskiej) , no i oczywiscie musisz dobrze wyrobic ciasto, a potem niech sobie "odpocznie" z 30 min pod jakas folia" Pięć Dolców 15 | 17:52, 14.01.2009 "anastka:) s:) ...nie zgadzam sie z Toba co do zawartosci glutenu w mace T450( te 450 to popiolowosc maki:)) Maka TYP450 ma zawartosc glutenu nie przekraczajaca 25 %. Do pierogow polecam make T550( gluten ok 28%) a do kopytek nawet T650( gluten ok.