Co do samej kawy - obowiazkowo mlynek i kupujemy oczywiscie niemielone ziarna, mielimy tylko tyle ile potrzeba na kawe, reszta szczelnie zamknieta i w lodowce.
Mlynek koniecznie tarczowy (http://www.amazon.co.uk/Krups-Exper...).
#34 Opium sprawdz najpierw jaka jest roznica pomiedzy portafiler a kafeterka ;)
Widze, ze o prawdziwym robieniu kawy nie masz zbytnio pojecia wiec jakikolwiek expres bedzie dla Ciebie dobry byle ladnie wygladal
a jezeli jednak chcesz sie glebiej zainteresowac tematem to polecam to na poczatek
http://www.coffeeresearch.org/espre...
ja mam lekkiego pierdolca na punkcie dobrej kawy i potrafie przejechac pol miasta, zeby sie napic tam gdzie robia najlepsza. A co do maszyn i sposobow zaparzania to przerabialem juz ich kilka (wlaczajac w to rozne typy cisnieniowych kafeterek, maszyn na kapsulki i tzw maszyn from bean to coffee czyli mielacych ziarna i robiacych kawe). Kupowalem ziarna, trzymalem w lodowce, mielilem w zarnowym krupsie, podgrzewalem portafiler, ugniatalem i robilem rozne inne czary. Niestety rano nie mam najmniejszej ochoty sie w to wszystko bawic a Saeco z Lavazzy robi swietne espresso w 2 minuty wiele praktycznie nierozniace sie od kawy z maszyn cisnieniowych. Dziala na identycznej zreszta zasadzie z ta roznica, ze kawa jest juz zapakowana w kapsulke.
Ale niech kazdy sobie wybierze co mu odpowiada.
Jakie polecacie? Mysle o zakupie takowej machiny. Wykluczam te obslugujace coffee pods/ discs.