@ Fosfobober #3
Na zdrowe szkliwo kwasy z kapuchy czy ogura nie zaszkodzą za to cukry owszem no i do tego
jeszcze walory tradycyjne, bo jak mówi stare przysłowie :
Jedzcie ogóry bo kto je ogórey temu stoi to góry :-)
Choć z innej strony podobno marchewka jest najlepsza na potencję ... tylko trudno przymocować :-)
A co do produktów kiszonych to warto też wspomnieć o całej florze bakteryjnej która doskonale odtważa florę bakteryjną układu pokarmowego np. po antybiotykoterapi. Do tego warto popić ogury mlekiem zsiadłym ...
W tym wszystkim jest natomiast jeden mały problem.
Skąd pochodzą ogóry czy kapucha kiszona. Jeśli z Twojej działki - gratulacje !
Jeśli z supermarketu - hmmm - sami wiecie co mam na myśli
Suzi123 - jeśli wdawać się w takie szczeguły to wszystko co jesz oddziaływuje na zęby. Chodziło mi o to że w takiej ilości jak się je ogury czy kapuche kiszoną to nie ma żadnego znaczenia.
Spytaj dentysty jakie znaczenie ma dla nas fluor z pasty do zębów - skutecznie otępia umysł !
Natomiast ilości jakie są zębom potrzebne są im dostarzczane od wewnątrz z organizmu który pobiera go z pokarmów w ilościach naprawdę śladowych.
Pomimo stosowania fluoru w pastach do zębów choroby zębów u ludzi nie zostały wyeliminowanene.
Dlaczego dzikie zwierzęta nie mają pruchnicy poimo tego że nie używają pasty do zębów z fluorem ?
Kluczem są cukry które obecnie mamy we wszystkim i w ilościach które doprowadzają dzieci do cukrzycy i innych chorób w tym psychicznych. Tego zapewne Ci lekarz nie powie - Cukier jest narkotykiem !
frazeus sorki ale kiszona kwaszona to ten sam uj tylko w innym opakowaniu czyli kapusta kwaszona i kapusta kiszona to synonimy oznaczające dokładnie ten sam produkt. A ze chciwi i nieuczciwi handlarze"przyspieszaja" proces kiszenia octem przez co w ciagu kilku dni maja specyfik przypominajacy smakiem i wygladem oryginal a nie posiadajacy zadnych walorow smakowych i zdrowotnych to inna bajka. Po co bawic sie w kiszenie/kwaszenie i czekac kupe czasu jak prosciej jest wlac ocet i zaraz opylic.Klient lyknie wszystko a handlarzowi chodzi o to by szybko zrobic i szybko sprzedac. Obrot gotowki i zysk z tego to podstawa handlu. Tak ze nie dorabiaj ideologii do roznicy w nazwie bo jest to taka roznica jak - barwa i kolor. Pozdrawiam :)
DocEnt wykopał jakaś antycznà kapuche z przed dwóch lat a wy się produkujecie :) i dyskusje wielka prowadzicie.
https://m.youtube.com/watch?v=_7IVN...
sprawa jest prosta kiszona ma czas i możliwość fermentacji przez bakterie mlekowe przez co wytwarzają się kwasy i witaminy plus bogata flora bakteryjna kiszonki, w skrócie samo dobro...
kwaszona jest poddana bardzo krótkiej fermentacji lub wcale i zaprawiona octem... ocet zlepia - niszczy czerwone krwinki odpowiedzialne za transport tlenu we krwii, nic dobrego, zero witamin a kapusta nie zakiszona dodatkowo nie jest wcale lekko strawna dla człowieka, a nawet wcale...