Słodkiego, niezdrowego życia

Action on Sugar zapoczątkowano, by położyć kres dodawaniu nadmiernej ilości cukru do produktów spożywczych. Celem jest ograniczenie jego nieświadomego spożycia przez konsumentów, jak i wpłynięcie na producentów żywności, by dodawali go mniej.

Action on Sugar zapoczątkowano, by położyć kres dodawaniu nadmiaru cukru do produktów spożywczych. Fot. Sugar, sugar by gringer (CC BY-SA 2.0)

Jak podaje BBC produkty żywnościowe mogą zawierać zaskakująco dużo cukru. W pięciu, które normalnie uchodzą za zdrowe, czy wręcz dietetyczne znaleziono go spore ilości. Okazało się, że cukier zawierają np. beztłuszczowe jogurty.

Dodatek cukru odkryto także w sosie pomidorowym, a nawet sałatce z kapusty - coleslaw.

Dosładzane są także tzw. wody smakowe oraz… chleb.

Źródło: Magazine Monitor, Sugar: Five foods surprisingly high in sugar, bbc.co.uk