Co robicie dzis na obiad?

Grochowka;)

ja wczoraj nalepiłam pierogów z mięsem i kapustą tyle, że i na dzisiaj wystarczy:), do tego barszczyk czerwony:) a potem cisto z jabłkami a'la szarlotka :)

cisto = ciasto

moze jakies pomysly na obiad ? cos nie trudnego z racji ze nawet nie jestem amatorem , szybko,smacznie i zeby wystarczylo na 2 osoby. jakies propozycje? dodaje ze zaden ze mnie kucharz( umiem zrobic nalesniki i to calkiem smaczne)

To zrob nalesniki:) Na ostro na przyklad. Wkladasz do gara pomidory, papryke, pieczarki i co ci jeszcze przyjdzie do glowy, dusisz, az zrobi sie sos, doprawiasz i nadziewasz tym nalesniki. Posypujesz startym serem i zapiekasz przez chwile w piekarniku. Szybkie, latwe i pyszne:)

miesko jakies do nich moge dodac? a ciasto identyczne jak na normalne nalesniki?

Marcin, to usmaż te naleśniki, sprawdź co masz w lodówce (jakieś wędliny, resztki mięsa np. z kurczaka, pieczarki), pokrój to drobno, podsmaż, dodaj cebulkę drobno posiekaną, przyprawy takie jakie lubisz (może być majeranek np.), ostudź ten farsz, nałóż na naleśniki, dorzuć po plasterku żółtego sera, zwiń w ruloniki, przekrój ruloniki na pół, opanieruj w jajku i bułce tartej, podsmaż jeszcze raz na złocisty kolor, podaj z sałata w sosie vinegair (modyfikowana wersja: 2/3 szkl. oliwy z oliwek, 1/3 szkl. octu balsamicznego, ok. pół łyżeczki musztardy, ząbek czosnku - bardzo drobno posikany albo łyżeczka czosnku ze słoika, troszkę cukru, sól i pieprz do smaku - dokładnie roztrzepać) polać tym sałatę, posypać pietruszką (może być suszona), podawać ze świecami zapachowymi i bukiecikiem kolorowych kwiatków:) życzę Wam smacznego:)

Miesko jak najbardziej. ja daje kurczaka pokrojonego w paseczki albo krewetki. Zwykle nalesnikowe ciasta, z tym, ze ja daje do niego troche startego sera i jakies ziolka.

ciasto na naleśniki tez możesz modyfikować, np. dodać trochę papryki, albo ziół, poza tym taki sam przepis, jak na normalne:)

sounds good to me:) dzieki dziewczyny:)

a te pozawijane i podsmazone nalesniczki to jakims sosem polac czy tak na sucho?

Możesz polać,ale takie podsmazone juz będą pyszne( bez sosu).SMACZNEGO :)

możesz polać sweet chilli, ale na sucho, do sałaty też są OK:)

sluchajcie, a co zrobic z red pesto?bo kupilam sloiczek ale teraz mnie oswiecilo ze nie wiem po co...

sos do limguine: red pesto, trochę bazylii, pomidory sun-dry, olej z oliwek, trochę czosnku, trochę chilli flakes, podlać wodą, chwilę dusić, wymieszać z linquine, posypać parmezanem, zjeść:) (można z innym makaronem, można tez dodać orzechy cedrowe - pine nuts);
do wykorzystania również w różnych farszach, nawet do pierogów na ostro, do naleśników (też na ostro), do sosu do muszli, nawet do sosu do haggisa też się doskonale nadaje:)

pewnie, jak wróci wje wiura, to podpowie Ci coś więcej, ona specjalizuje się "we włoszczyżnie"

aha, kiedyś dodałam do sera twarogowego i zrobiłam z tego pastę na kanapki, najlepsze na chrupkim pieczywie albo z krakersikach:)

no niezle, dorocina, dzieki:)

A u mnie dzis na obiad byla rozmowa,bardzo owocna i sycaca;-))))

ahoj Wam!
miala dorocina racje, ze dorzuce swoje trzy grosze. :)

niedawno robilam wlasnie makaron z czerwonym pesto w wersji bardzo zblizonej do dorocinowej, tyle, ze na poczatku podsmazylam pancette na oliwie, potem skladniki z przepisu jw., tylko podlalam nie woda a bialym wytrawnym winem.

a dzis - wloska jarzynowka, czyli minestrone, a na drugie skrzydelka a'la zabie udka i salata.
te skrzydelka to jest danie dosc szybkie - gotuje skrzydelka (uzywam tylko tych dwoch wiekszych czesci, przecietych) z dodatkiem kostek kurczakowych knorra. kiedy skrzydelka sa miekkie, na malej patelni rozpuszczam maslo, dodaje przecisniete zabki czosnku (zaleznie od upodoban i ilosci skrzydelek), dusze chwile na niezbyt goracej plycie (palniku, jak to nazwac w kuchence elektrycznej?), dodaje peczek (lub mniej) posiekanego koperku, mozna odrobine posolic (jesli skrzydelka nie sa wystarczajaco slone) i sypnac bialym pieprzem. skrzydelka polac tym koperkowo-czosnkowym maselkiem i jesc, zagryzajac bagietka np. ja lubie tutejszy tear share bread.

to maslo z koperkiem i czosnkiem doskonale nadaje sie do grilowanej ryby albo krewetek.

jeszcze a propos czerwonego pesto - zamiast boczku mozna dorzucic czarne oliwki np. i ze dwie lyzki sera ricotta. poza tym pesto (kazde) mozna po prostu wymieszac na patelni z goracym makaronem i podawac posypane parmezanem.

oj wje wjura, ale z ciebie kucharka, podziwiam:)

dzieki. mam chyba genetycznie zaprogramowana milosc do gotowania i jedzenia. :)