W ankiecie przeprowadzonej przez YouGov wzięło udział 6367 osób. Aż 85 proc. uczestników sondy za najlepsze dania Wielkiej Brytanii uznało słynne na cały świat Full English breakfast, czyli słynne smażone jajka z boczkiem, kiełbaską, tostem, pomidorem i fasolką w sosie pomidorowym.
Wyspiarze dumni są też z zaczerpniętego od żydowksiej diaspory smażonej ryby z frytkami czyli Fish and Chips oraz niedzielnej pieczeni z groszkiem i ciemnym sosem, znanej pod nazwą Sunday roast. Listę najlepszych dań kuchni brytyjskiej zamykają kanapka z boczkiem, Yorkshire pudding oraz crumpet, czyli ciastko na bazie drożdży, mleka i mąki.
70 proc. ankietowanych wskazało na zappiekankę z mielonych ziemniaków z baraniną i wołowiną przyrządzaną kiedyś przez pasterzy czyli shepherd’s pie, Cottage pie oraz łatwe do przyrządzenia danie bangers and mash. Za tą nazwą kryją się ziemniaki puree z pieczoną kiełbaską.
Okazało się też, że na Wyspach nie lubiana jest też smażona wątróbka z cebulą i węgorz w galarecie.
Badanie pokazało też najmniej lubiane dania kuchni Wielkiej Brytanii. Na ostatnim miejscu znajdziemy między innymi wyspiarską kaszankę kryjącą się pod nazwą black pudding oraz pochodzący ze Szkocji haggis.
Komentarze 15
Full English breakfast był dobry w XIX wieku kiedy pracowano 16h bez żadnej przerwy,a teraz to kaloryczne danie powoduje np:oponiastość
Nie ma to jak tluste
Potwierdzam wieloletnim doswiadczeniem...na kaca English breakfast najlepszy, moze byc tez w odmianie szkockiej z black pudding...
jak dla mnie to morning roll black pudding z jajkiem, no i haggis z mash ponad wszystko :)
haggis vege jest super, ale nie na śniadanie. wtedy wolę coś lżejszego, np muesli z mlekiem lub grzankę ze srem.
co kto lubi.