Mala Mi - ja robilam przegrzebki tak:
wrzucic przegrzebki na rozgrzana na patelni oliwe, obsmazyc na zloto ze wszystkich stron, dodac rozgnieciony czosnek, oskorowane i pokrojone w kostke pomidory, pokrojone listki bazylii i natke pietruszki. dusic to wszystko na malym ogniu przez chwile (tak krotko, zeby pomidory sie nie rozpackaly, a tylko byly gorace). mozna podlac odrobina bialego wina i na koniec dodac lyzeczke swiezego masla, posolic, popieprzyc wedle uznania. (jesli ktos lubi spicy - dodac pokrojone chili). podawac z ciabatta, albo z bagietka.
smacznego :)
gotujemy ziemniaczki,dwie piersi z kurczaka kroimi w male kawalki,boczek tez drobno skrojony,dwie papryki oczywiscie tez kroimi,pieczarki bla bla.....to wszystko ladujemy do polmiska najlepiej ziemniaki na spod reszte na gore...smietanka ja dodaje pietruszke i czosnek wiadomo troszke soli pieprzu...wlewamy to do polmiska,wkladamy do piekarnika 180,200 stopni powino byc w sam raz,godzinka powina styknac jak kto woli...przepraszam odrazu za to jak to napisalem no ale specjalista od podawania przepisow oraz jak co robic nie jestem:)
Tomasz, jutro popełnię zapiekankę - smaka mi zrobiłeś:)
Dzisiaj zachciało mi się zeimnkaków z jajkiem sadzonym, zostało się trochę więc zrecyklinguję jutro:) Z warzywami: mam cukinię, dynię piżmową i marchewę. Co mogę jeszcze oddać? Tylko nie brokuły i kalafior, bo mi się przejadły ostatnio...
Generalnie, to zazdroszczę Wam, że umiecie gotować:)
wje wjura wedlug twojego przepisu widze ze jakis mrozonek uzywasz. nic gorszego. sprobuj tak: zywe w muszlach na patelnie. Kiedy sie otworza jakies pol minuty i zdjac, zamkniete wyrzucic , byle martwe przed akcja. Zalac goracym wywarem grzybowym doprawic kremem. sos ma miec konsystencje nieco gestsza niz zupa grzybowa. wersja druga zalac sosem napoli.
_crop_8218.png)
Ja 'fish and chips' w wersji spolszczonej - ziemniaki zamiast 'chips' i ogorki kiszone zamiast zielonego groszku.