W edynburskich barach, restauracjach i hotelach zatrudnionych jest najwięcej, zaraz po Londynie, osób z nowych krajów UE – czytamy w „Evening News”.
Na 11 pracowników zatrudnionych w barach, restauracjach i hotelach, przypada jedna osoba z państw, które w 2004 roku przystąpiły do Wspólnoty Europejskiej.